健康第一!身体にうれしい成分たっぷりの梅干し

梅干しで広がる食べ方やレシピ

昔から、梅干しはおにぎりの具として入っていたり、お弁当の白いお米の真ん中に梅干しはが入っていたりと、日本人にとっては、とても一般的な食材となっています。梅干しは、長い歴史を持っていて、昔からたくさんの人に食べられています。そして、梅干しはたくさんの種類があり、今では料理、お菓子、飲料などに使われてこれからも人気の食材となるでしょう。

一日一粒!健康のために梅干しを食べてみよう

パソコンとカート

梅干しの歴史

人気のおにぎりの具材といえば、梅干しがあります。その梅干しが、いつからあるか、どのように梅干しが作られているのか、現在はあまり知られていません。奈良時代では、梅干しは、小さいのでお菓子として食べていたようです。平安時代になると、中国から薬として使われていました。料理として使われたのは、鎌倉時代からで、おつまみ感覚やメイン料理の味付けとして食べられたようです。

梅干しの種類

現代の梅干しは、たくさんの種類があります。単に食べるだけではなく、料理の調味料で使われたり、梅干し味の清涼菓子もたくさんあります。スーパーなどで売られているのは、赤じそ漬けという梅干しです。女性に人気なものは、はちみつ梅干しです。甘酸っぱい味が人気の秘密です。他にも、かつおやこんぶで味付けした梅干しや、熟していない梅を使いカリカリ梅も子供に人気です。

一度は食べてみたい人気の食品

近くのスーパーでは買えない食品は、なかなか食べることも買う事も出来ません。しかし、現代は便利な通販サイトがあり、注文をして、気軽にお取り寄せできる時代になりました。次にご紹介するのは、今、通販で人気のある3つ食品です。たくさん種類があるので、興味がある食品を選んで、是非食べてみましょう。

通販で取り寄せできる人気の食品について

味噌

本当に美味しい味噌とは?今人気の西京味噌について

お家で使う噌汁は、どんな味噌を使っているのでしょうか。味噌には、種類が豊富で、赤みそや白みそがあります。また、味には、甘口や辛口があります。具材によって味噌の種類を分けている家庭も多かったり、地域によって使う味噌が異なっているようです。今回は、関西に人気のある西京味噌について調べてみました。

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蜂蜜

こんなに凄い効果がある!はちみつで健康になろう

はちみつは、通販でお取り寄せする程、とても人気があります。雑誌で特集されたり、美容のスキンケアや料理でも様々なジャンルで使われています。しかし、はちみつは、ただ甘いだけじゃないの?というイメージを持つ方もきっと多いはずです。そこで、今回は、はちみつのことを分からない初心者の方に、はちみつをことをご紹介します。

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お米

お米の通販サイト!人気のふっくら美味しいお米特集

日本人の主食は、パンやパスタではなくお米です。美味しいお米を食べて、日本人で良かったなと思う方も多いはずです。お米が作られたのは、はるか昔の縄文時代に作られたと言われています。現代人は、昔からあるお米の種類や洗い方など、知っているのでしょうか。お米の知識を知っておけば、更にお米を美味しく食べられることでしょう。

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梅干しの健康効果ランキング

no.1

女性に一番人気!アンチエイジング

梅干しには、梅リグナンと呼ばれる抗酸化力があります。人間の老化現象には、「身体が錆びる」という表現をしています。錆び原因となる活性酸素は、しわの原因になっています。梅干しに入っている梅リグナンは、活性酸素の働きを抑えると言われているので、女性にとって梅干しは、美容効果もあるので、気軽に食べられ、健康効果も高いと言われています。

no.2

疲れに効果的

人は疲労が溜まった時に、すっぱい物を食べたくなったりすることがあります。これは、身体がクエン酸を欲しがっています。クエン酸は、疲れの原因となる乳酸を身体に出してくれます。疲れた時は、一粒の梅干しを食べて元気な身体にしてくれるため、筋力作りしている人に人気があります。

no.3

胃潰瘍や胃がん予防に効果的

日本人が半分以上感染しているヘリコバクターと言われるピロル菌があります。この菌は、胃潰瘍や胃がんに影響を及ぼす菌です。この菌を止めるシリンガレシノールが梅干しに入っていると言われていて、中高年に梅干しは人気があります。サプリメントが苦手な人は、天然のサプリメントとして梅干しを食べる方が健康的です。

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